Балканские блюда

    • · Салаты ·

    • Шопский салат

      260 руб

      · 250гр ·
      Одно из самых популярных блюд на Балканах. Главными компонентами салата выступают томаты, сладкий, слегка запеченный, перец, лук, огурцы и сербская брынза, придающая удивительно пикантный, яркий вкус

    • Салат по-сербски

      240 руб

      · 250гр ·
      Овощной салат из свежих томатов и огурцов с добавлением острого перца и лука. Перец подается отдельно

    • · Закуски ·

    • Жаренный сыр в панировке "Морава"

      285 руб

      · 190гр ·
      Блюдо, знакомое нам много лет и достаточно популярное на Балканах: в Сербии это - Похован кашкавал, в Болгарии - Кашкавал пане. Подается с соусом на выбор: тар-тар или ягодный. Сыр моцарелла

    • Грибы в кляре

      245 руб

      · 210гр ·
      Очень вкусная закуска или полноценный ужин - шампиньоны в кляре. Насыщенный вкус блюду придает горчично-сливочный соус

    • · Горячие блюда ·

    • Мешано Месо

      1950 руб

      · 1390гр ·
      Большой сербский гриль-микс самых популярных мясных блюд. Плескавица, куриное филе, шашлычки из печени, чевапы, балкан-кебаб, лепиньи, овощи-гриль, три вида соусов

    • Шницель Кордон блю по-белградски

      445 руб

      · 450гр ·
      Панированный в сухарях шницель из куриной грудки, начиненные сыром и ветчиной. В качестве гарнира - картофельное пюре на сливках. Говорят, что именно этот рецепт швейцарского аналога предпочитал Никола Тесла - знаменитый изобретатель и самый известный в мире серб

    • Шашлык из печени птицы в беконе

      315 руб

      · 230гр ·
      Нежная куриная печень, обернутая тонким ароматным беконом, запеченная на гриле

    • Шницель-рулет Караджорджев

      460 руб

      · 410гр ·
      В Черногории на просьбу "Хочу национальное блюдо" приносят обычно этот шницель. Это мясной рулет из отбивной свинины с начинкой (сыр, ветчина). Оформление блюда лимоном и майонезным соусом напоминает орден Караджорджевича. Подается с картофелем

    • Телятина под сачем

      420 руб

      · 310гр ·
      Томленая телятина, подается с картофелем

    • Мучкалица

      390 руб

      · 370гр ·
      Свинина томленая со свежими овощами (томаты, лук и перец). Сметана, специи

    • Балканская котлета Плескавица с лютеницей

      450 руб

      · 270гр ·
      Традиционная плескавица готовится из смеси говядины на гриле

    • Плескавица гурманская с лютеницей

      480 руб

      · 260гр ·
      Балканская котлета из говядины и телятины на гриле с добавлением сыра и ветчины, томаты черри, огурец

    • Сербские домашние колбаски

      370 руб

      · 220гр ·
      Колбаски из говядины и телятины по оригинальному авторскому рецепту XIX века от Николы Марунича (Белград). Подаются с маринованным луком и горчичным соусом

    • Уштипцы

      430 руб

      · 240гр ·
      Котлетки из говяжьего фарша с ветчиной, сыром, чесноком, томатами черри и огурцом

    • Балкан-кебаб ШЕFF

      430 руб

      · 230гр ·
      Колбаски из телятины и говядины обернутые беконом. Подаются с маринованным луком и горчичным соусом

    • · Суп ·

    • Чорба из телятины

      275 руб

      · 300гр ·
      Густой, ароматный и сытный суп из телятины и овощей

    • · Стрит-Фуд ·

    • Пита с курицей, сыром и беконом

      320 руб

      · 250гр ·
      Традиционная булочка-пита, маринованная курица, сыр гауда, ветчина, бекон, томаты, салат

    • Палачинка

      230 руб

      · 230гр ·
      Блинчик с курицей и грибами в сливочном соусе

    • Кустурица бургер с картофелем фри

      440 руб

      · 370гр ·
      Классическая сербская котлета-плескавица, сливочный сыр, лютеница, свежие овощи, булочка с кунжутом, картофель фри

    • · Гарниры ·

    • Картофель по-болгарски

      130 руб

      · 170гр ·
      Кусочки отварного картофеля, слегка обжаренные во фритюре

    • Картофель по-болгарски с брынзой

      150 руб

      · 190гр ·

    • · Десерты ·

    • Палачика "Каприз" с яблоками и корицей

      195 руб

      · 180гр ·
      Палачинка - очень популярный болгарский десерт. Возможные комбинации не ограничены. В России аналогом этого блюда можно считать блины с начинками

    • Яблочный пирог

      190 руб

      · 170гр ·
      Традиционный десерт из Югославии. Подается с пломбиром

x